Esta época invita a recorrer los viñedos, bodegas y haciendas históricas en las principales regiones vitivinícolas del país en una tradición que combina gastronomía, cultura y paisajes únicos.
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Desde julio, los mercados de Puebla se llenan de verde, blanco y rojo. Lejos de ser un anticipo de las Fiestas Patrias, anuncia el inicio de la Temporada del Chile en Nogada
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Los platillos como el pavo, la pierna, los romeritos, bacalao y el ponche son un clásico que conserva la cocina mexicana para la cena de Navidad
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El precio promedio del chile poblano en el país es de 60.89 pesos, mientras que el de la granada roja 72.46 el kilo
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Tres de cada 10 veces que se vende bacalao, en realidad se trata de otras especies de menor valor, amenazadas o en peligro de extinción
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