Una tonelada de maíz amarillo cuesta 7 mil 891 pesos en la Bolsa de Chicago, por lo que los productores del grano pedían al gobierno de México que les comprara en 7 mil 200 pesos el alimento, pero recibirán a lo mucho 6 mil 500 pesos.
Por Enrique Hernández
El precio del maíz de la Bolsa de Chicago es un sueño para los productores de granos en México, ya que nunca se lo pagarán.
Esa ilusión desató una serie de protestas, así como la furia de los productores de maíz de Sonora, Chihuahua, Zacatecas, Jalisco, Guanajuato y Sinaloa, el granero de México.
Una de las demandas de los campesinos fue que les pagaran 427 dólares (o 7 mil 891 pesos) por una tonelada de maíz cotizada en la Bolsa de Chicago.
Ese pago está alejado de toda la realidad en México, una nación que se vende como “sin maíz no hay país”.
El maíz vendido en la Bolsa de Chicago es un commodity cultivado y cosechado en el Corn Belt, una región de productores de Indiana, Illinois, Iowa, Missouri, Nebraska y Kansas.
Los productores del cinturón maicero venderán 24 millones 700 mil toneladas de maíz amarrillo a precios de la Bolsa de Chicago a la industria mexicana, quien lo usa para alimentar ganado o como edulcorante.
Y hasta meterle presión a los productores de maíz blanco, que es para la producción de tortillas solamente.
A mediados de octubre de 2025, los productores de granos iniciaron con las movilizaciones y protestas para que el gobierno de Claudia Sheinbaum Pardo pagara la tonelada de maíz al precio cotizado en la Bolsa de Chicago.
Sus exigencias no fueron escuchadas ni tomadas en cuenta hasta que colapsaron el traslado de mercancía con el bloqueo de carreteras y vías del tren en diferentes regiones de México.
Solo así los oyeron.
Julio Berdegué, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, informó que pagarán 6 mil 50 pesos por tonelada de maíz blanco en Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Sinaloa y Chihuahua.
Ese precio no fue aceptado por los productores de Guanajuato, quienes aumentaron sus protestas.
Jorge Jiménez Lona, secretario de Gobierno de Guanajuato, pactó un precio más alto al pagado en el resto de México para que levantaran bloqueo de las plantas de Gruma, Bachoco y Cargill y el tren de Ferromex.
“Actualmente hay quien compra en 5 mil 800 pesos la tonelada de maíz, a eso hay que sumar los 950 pesos del apoyo, es decir recibirán 6 mil 750. Pero también hay quien paga más de 5 mil 400 pesos por tonelada, con el apoyo, el precio sería de 6 mil 350 pesos”, explicó el funcionario.
Cotizaciones en el mercado
Los precios del maíz tocaron un piso máximo de 812 dólares (o 14 mil 973 pesos la tonelada) el 17 de abril de 2022, según ActivTrader, la plataforma de trading de ActivTrades.
Desde el pico máximo, el precio de la tonelada de maíz ha caído casi la mitad. Mientras que ha bajado 6.20 por ciento desde enero hasta el 10 de noviembre de 2025.
Al 10 de noviembre de 2025, el commodity de maíz valía 430.25 dólares (o 7 mil 933 pesos) la tonelada, cuando al inicio del año cotizaba en 458.73 dólares (o 8 mil 458 pesos).
El precio del maíz en México no se fija en condiciones justas. Los costos de producción han subido, pero los mecanismos oficiales no lo reflejan.
El llamado “precio técnico” propuesto por el Estado ignora la realidad del campo y genera una brecha insostenible.
El T-MEC ha abierto aún más el mercado mexicano al maíz importado, especialmente desde Estados Unidos: “Eso debilita la posición de los productores mexicanos, quienes no pueden competir en igualdad de condiciones”.
En 2024, México fue sancionado por el intento de limitar el maíz transgénico, lo que obliga a nuestro país a ajustar sus políticas agrícolas, en función de intereses externos.
El gobierno de México no ayuda lo suficiente a sus productores rurales, ya que está “atado” a reglas que favorecen a grandes corporaciones y dejan en desventaja al pequeño productor.
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